En gård med rötter i historien
Över 150 år av vinodling
Domaine Baronna grundades på en enkel övertygelse - att den bästa champagnen föds ur djup respekt för platsen den kommer från.
I Moussy, ett stenkast från Épernay, har gårdens vingårdar odlats i generationer. Idag lever det arvet vidare i ett unikt franskt-svenskt samarbete som förenar lokal expertis med internationell vision.
Moussy, Épernay
Moussy är en liten by med ett stort rykte. På de kalkrika sluttningarna strax utanför Épernay - i hjärtat av Marne-dalen - odlas druvorna som ger Domaine Baronnas cuvéer sin karaktär. Det är en jord som håller på fukten, reflekterar värmen och ger vinet en mineralitet som inte kan imiteras. Terroir är inte ett begrepp. Det är smaken av en specifik plats, vid en specifik tid, odlad av händer som känner marken.
Det Fransk - Svenska samarbetet
Domaine Baronna är resultatet av ett möte mellan två världar. På ena sidan Jean Philip Diot - en odlare med rötter djupt i Champagnens jord, med generationers hantverkskunnande i händerna.
På andra sidan en svensk vision om att ta något genuint och dela det med världen. Tillsammans har de skapat något som varken hade kunnat bli till i Frankrike eller Sverige ensamt - ett champagnehus där tradition och nytänkande lever sida vid sida.
